西安石油大学“机械电子工程”专业依托集团石油石化特色及“立足石油、依托陕西、面向西北、服务全国”的办学定位，通用机械加石油装备和机电一体化特色，培养具有开拓创新精神和国际视野的高素质复合性应用型机电工程技术人才，建设行业特色鲜明、区域优势突出的一流专业。

本专业源自本校1986年开办的“机械制造工艺与设备”专业，1995年改造为“机械电子工程”专业，于2022年入选“国家级一流专业建设点”，专业所依托的机械工程学科具有硕士学位授予权，是陕西省重点建设学科，借助陕西石油装备制造和油气资源优势，形成了“智能油气装备”“智能机器人”等石油特色鲜明、兼具机电一体化复合的专业方向。

本专业现有专任教师23人，其中教授10人、副教授 5人，博士教师16人，海外访学经历教师9人, 企业兼职教师15人，省教学名师、师德标兵、省科技新星、高校杰出青年等省部级人才6人次；有省级教学团队和高校青年创新团队；有省级实验教学示范中心、示范性虚拟仿真实验教学平台、西安市重点实验室、陕西省高校工程研究中心等优质教学试验平台。

本专业面向石油石化工业与高新技术产业，培养德智体美劳全面发展，具备良好的人文素养、科学素养和工程实践能力，掌握机械、电子、控制、计算机等方面的专业知识，能够在机电工程领域从事机电装备设计、制造、开发、管理及科学研究，并具有国际视野、创新意识和终身学习能力的复合性应用型工程技术人才，就业率始终保持在95%以上。